カフェのフランチャイズ
最も有名なコーヒー店のフランチャイズといえば、誰もが知っているであろう『スターバックス』ですね。
『スタバ』の愛称で親しまれ、日本のコーヒー店で一番のシェアを誇るこの企業も、積極的にフランチャイズによるチェーン展開を行っています。
スターバックスは、アメリカのシアトルに本社を構えるコーヒーのチェーン店ですが、現在では世界３０ヶ国に展開しており、日本には１９９６年に第一号店を出店しました。
以降、次々にフランチャイズ展開を続け、国内のチェーン店の数は６００を超えるまでになっています。
つまり、各県に平均１０を超えるスターバックスのフランチャイズチェーン店があるということです。
これだけ多くのチェーン店を継続して出せるということは、それだけ成功していることの証しであり、独立起業を目指す人にとってはかなり魅力的といえるでしょう。
アメリカ発のサービス業ということもあり、経営方針から接客スタイル、店舗の衛生、商品管理など、ありとあらゆる項目がマニュアル化されています。
コーヒー及び接客業に関する知識のない初心者でも運営可能です。
フランチャイズ展開しているコーヒー店は、スターバックス以外にも沢山あります。
主な例としては、ドトールコーヒー 、プロントコーポレーション、珈琲館、タリーズコーヒージャパン、SEATTLE'S BEST COFFEE、カフェ・ド・クリエ、ブレンズコーヒー、カフェデュモンド、マックカフェなどが挙げられるでしょう。